Linsen-Kokos-Suppe

Zutaten:

200 g rote Linsen
1 Dose Kokosmilch
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Karotten, gewürfelt
1 Stück Ingwer, fein gehackt
1 TL Currypulver
1 TL Kreuzkümmel
500 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Zwiebel, Karotten und Ingwer in etwas Öl andünsten.
Linsen hinzufügen und mit Gemüsebrühe ablöschen.
Kokosmilch und Gewürze dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen!

Mein Blog zum Thema "Ganzheitliche Gesundheit“

Der Intubody-Weg: Die 5 Phasen zurück zu einem entspannten Essverhalten und deinem Wohlfühlgewicht

28. März 2026

Warum intuitives Essen oft nicht sofort zur Gewichtsabnahme führt – und wie dein Körper Schritt für Schritt wieder ins Gleichgewicht findet Viele Frauen beginnen intuitives Essen mit einer leisen Hoffnung: Endlich Frieden mit dem Essen.Endlich aufhören zu kämpfen.Und vielleicht… ganz nebenbei auch ein paar Kilo verlieren. Doch nach den ersten Wochen oder Monaten stellt sich oft Verunsicherung ein. Das Gewicht

Warum fällt es so schwer, einfach normal zu essen?

22. Februar 2026

:Vielleicht kennst du diesen Gedanken: Du sitzt vor deinem Essen – oder du denkst ständig daran – und fragst dich: Warum ist das für mich eigentlich so kompliziert? Andere Menschen scheinen einfach zu essen. Sie haben Hunger, essen, hören wieder auf. Und bei dir fühlt es sich an wie ein ständiger innerer Dialog: Soll ich jetzt essen? War das zu